Конвекционная печь

Описание

Конвекционные печи STAR предназначены для высококачественной выпечки изделий из дрожжевого и не дрожжевого теста, батонов, булочек, хлеба, замороженных полуфабрикатов, слоеных изделий, некоторых кондитерских изделий. Эти печи компактны и просты в обслуживании. Могут дополнительно комплектоваться расстоечным шкафом. Основные технические данные: Вместительность: 5 - 10 противней Тип теплоносителя: газ/электро Мощность газ/электро: 0,55 - 9 кВт / 6 - 19 кВт. Модификации: электрическая или газовая Могут дополнительно комплектоваться расстойным шкафом Панель управления печи: - Электромеханическая - Цифровая панель управления, с возможностью программирования Таймер от 0 до 60 мин Установка температуры от 30 до 3000C Автоматическая система парообразования Дверцы выполнены из термостойкого ударопрочного стекла, защищают от теплопотерь и позволяют визуально контролировать процесс выпечки Освещение пекарной камеры Звуковой сигнал окончания выпечки Микровыключатель в ручке двери Корпус из нержавеющей стали Компактны и просты в эксплуатации и обслуживании

Комментарии