Управляющий Предприятием Питания

Описание

Обязанности: 1. Осуществлять руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельности предприятия питания; 2. Организовать своевременное обеспечение, распределение и учет на предприятиях питания материальных ценностей; 3. Контролировать исправность работы оборудования, обеспечивать своевременный ремонт вышедшего из строя оборудования; 4. Своевременно предоставлять соответствующую учетно-отчетную документацию по производственно-хозяйственной части; 5. Контролировать наличие нормативной документации, регулирующей деятельность предприятия питания; 6. Проводить инвентаризацию товарно-материальных ценностей предприятия в сроки установленные компанией; 7. Контролировать правильное и четкое выполнение функциональных обязанностей всех сотрудников предприятия питания; 8. Вести табель учета рабочего времени сотрудников предприятия питания 9. Контролировать соблюдение сотрудниками предприятия питания правил охраны труда, техники безопасности; 10. Контролировать своевременное прохождение медицинского осмотра всеми сотрудниками предприятия питания; Требования: - Женщина/Мужчина - возраст от 30 до 50 лет - среднее специальное или высшее образование (технолог общественного питания или пищевого производства) - опыт работы в сфере услуг общественного питания или пищевой промышленности, опыт работы на руководящих должностях - не менее 5-х лет - знание технологий приготовления блюд, назначения оборудования, правила санитарии, охраны труда - опыт работы с Заказчиками, контролирующими организациями - уверенный пользователь ПК (MS Office) - высокие управленческие навыки, умение планировать работу подчиненных - энергичность - коммуникабельность - исполнительность - ответственность - наличие санитарной книжки Условия: Пятидневная рабочая неделя График работы с 9-00 до 18-00 Оформление по ТК РФ, полный соц. пакет Заработная плата 45 000 руб.

Комментарии