Универсальная кухонная машина

Описание

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем. Машина кухонная универсальная УКМ П: ПМ - приводной механизм, ММ - мясорубка, ВМ - механизм для взбивания и перемешивания, МО- механизм овощерезательно-протирочный, МП - 01- просеиватель, МР - рыхлитель, МИ - механизм для измельчения сухарей и специй, П - 01 - подставка. Рабочие органы МО: Ротор лопастной; Диск протирочный; Решетка 12х12 мм; Нож дисковый 2 мм; Диск шинковочный; Нож дисковый 10 мм; Нож комбинированный 10х10 мм. Мясорубка (ММ) для измельчения мяса на фарш 180 кг/час: Диаметр решетки 82 мм; Диаметр отверстий 3,0; 5,0; 9,0. Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ) 25 л - объем бака; Рыхлитель (МР) для получения отбивных 1500 порций/час; Механизм овощерезательно - протирочный (МО) для нарезания сырых и вареных овощей, капусты и протирания вареных овощей и фруктов 200-350 кг/час; Просеиватель (МП-01) для просеивания муки 230 кг/час; Механизм для измельчения сухарей и специй (МИ) 15 кг/час. Габаритные размеры: 920х590х1270 мм; Напряжение питания: 380/50/3; Потребляемая мощность: 1,5 кВт.

Комментарии