Аппарат для производства сгущенного молока вакуум выпарной

Описание

АППАРАТ предназначен для выпаривания воды из продукта, помещенного в камеру выпаривания, при пониженном давлении по технологии, которая обеспечивается техническмими характеристиками аппарата, и может быть использован, например, для сгущения молока, томатной пасты, изготовления вина, спирта, уксуса, сушки овощей, фруктов и ягод, приготовления концентрированных соков, рыбных консервов и т.п. Технические характеристики: Полная емкость камеры выпаривания - 60литров Максимальная загрузка камеры выпаривания жидкостью, л., не болеее 40 Максимальная загрузка камеры нагрева жидкостью, л., нем более 26 Ёмкость сборника конденсата, л., не менее 36 Давление в камере выпаривания при давлении воды на входе эжектора не менее 1,5кгс/см2, кгс/см2, не менее 0,85 Время достижения давления минус 0,85 кгс/см2 при незагруженной камере выпаривания, мин., не более 90 Время спада вакуума на 0,02 кгс/см2 при незагруженной камере вырания, мин., не менее 30 Расход энергии для нагрева воды в камере нагрева до кипения при незагреженной камере выпаривания кВт-час, не более 5 Масса ппарата, кг, не более : 100 Напряжение Питания, В 220 Габаритные размеры: д750 x ш950 x в1690 мм

Комментарии